12月18日放送の、『マツコの知らない世界』は、「ロールキャベツの世界」です♡
これまでに1万軒以上も食べ歩きをして、白ご飯に合う最強の洋食を追い求めてきた岡澤創人さんが登場！
番組で紹介されて、白ご飯と相性バッチリな名店の絶品ロールキャベツをまとめています＾＾
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Contents
白ご飯に合う最高の洋食はロールキャベツ！
白ご飯に合う洋食の3大条件
- 塩気のパンチ‥白身魚のムニエルなど
- 外トロ‥ポークジンジャーなど
- 中ジューシー‥メンチカツなど
全てを満たした洋食こそロールキャベツ☆
白ご飯が欲しくなる絶品ロールキャベツのご紹介
東京・新宿 アカシア
しょっぱい鶏ダシ×白ご飯
ロールキャベツシチュー2貫とご飯 850円（税込）
昭和38年に創業した老舗洋食店。新宿アルタの裏手
- 和風なホワイトシチューソースが特徴
- パティもソースも塩気が強いため白ご飯との相性が抜群！
食べログはこちら→東京・新宿 アカシア
東京・銀座 日東コーナー
濃厚すぎるトマトソース×白ご飯
ロールキャベツ トマトソース仕立て 1,166円（税込）
- パティとキャベツミルフィール状に巻き肉の旨みが広がるように工夫
- トマトソースに秘伝の味噌を加えることでコクが深まり、白ご飯との相性がよくなる
東京・八丁堀 ビストロ ローブン
肉汁あふれるパティ×白ご飯
デミグラスソースのロールキャベツ 1,620円（税込）
店名の由来はロールキャベツ＋オーブンでローブン
- オーブンで焼くことでジューシーさとトロトロの食感が特徴
- ソースを（トマト・デミグラス・ホワイト）3種類から選べる
食べログはこちら→東京・八丁堀 ビストロ ローブン
東京・新宿 珈穂音
超濃厚な丸鶏スープ×白ご飯
ロールキャベツ定食 1,080円（税込）
- 澄み切ったコンソメスープとスパイスが特徴
- 丸鶏を炊いた贅沢なコンソメスープで味をしっかりと楽しめる奥深い旨み
- パティは一切味付けしない究極の一品
食べログはこちら→東京・新宿 珈穂音
最後は岡澤さんの人生最高のロールキャベツ、お母さんお手製のロールキャベツが登場で締めくくられましたね♡
コンソメスープにトマトケチャップを加えて小麦粉でとろみをつけている本格派です！
やっぱり何と言ってもお袋の味が一番ということでしょうか( *´艸｀)
今回の「ロールキャベツの世界」いかがでしたか？
ロールキャベツが食べたくなりましたよね♡
一度紹介されたお店のロールキャベツを食べに行ってみてはいかがでしょうか？
以上、『マツコの知らない世界』で紹介されたロールキャベツのまとめでした＾＾
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