12月18日放送の、『マツコの知らない世界』は、「中国茶の世界」です！！
今回登場されるのは、これまでに中国の茶畑を21か所も訪ねたという女優の風吹ジュンさん☆
番組で紹介された、風吹ジュンさんおすすめの中国茶を紹介していきます！
風吹ジュンが中国茶にハマったきっかけのお店
中国茶専門店「今古茶籍」
そのお店に出会ったことがきっかけで中国の茶畑巡りが始まったそうです！
初めて訪ねたのは雲南省にある、樹齢2007年のお茶の木☆
哀牢山（標高3166ｍ）にあるそうです。そこから風吹さんの茶畑巡りがはじまったのですね＾＾
仕事のストレスを洗い流すお茶
梅烏龍井（めいじゃーうーろんじん）
浙江省 杭州市
・日本の緑茶と違って茶葉を刻まないため高温で淹れても苦みが出ない
・少量のお湯で顔入りを味わいながらゆっくり飲む
・ほのかな甘みがあり、渋みが全くないのが特徴
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中国茶の楽しみ方
細長いグラスを使うと香りを味わいやすい
風吹ジュンさんはタンブラーに中国茶を入れて持ち歩いているようです！
味が変わりにくいため茶葉を入れたままでOKとのこと。
風吹ジュンさんデザイン タンブラーも中国茶専門店「今古茶籍」で販売されているよう♡
デザインは3種類。価格：2,376円（税込）
イライラした気持ちを洗い流すお茶
鳳凰単叢（ほうおうたんそう）
広東省 潮州市
・広東鳳凰山で1本の木から作られるお茶
・中国で青茶と呼ばれる烏龍茶の一種
・茶葉を発酵させ焙煎するため黒っぽいのが特徴
・寒暖差が激しい山で育つため甘みが凝縮され豊かな味になる
・香りが豊かなためアロマのようにリラックスできる
おすすめ鳳凰単そうのケーキ
ガレット・デ・ロア
価格：3,456円（税込）
パイ生地で鳳凰単そう入りにアーモンドクリームと黒豆を包んだ焼き菓子
15年待ってやっと出会えた！幻の中国茶
千年紅茶
雲南省 臨そう市 鳳慶県
中国茶の聖地 雲南省で樹齢約1000年の木から採れる千年紅茶
紅茶らしい香りと味を楽しめるが渋みが全くないため喉越しがいい
茶葉から味が出るのが遅いため、前のお茶を少し残して重ねながら飲む
2杯目は味を意識して、3杯目は味と香りのバランスを意識して飲む！
風吹ジュンさんおすすめの中国茶、気になる方は是非試してみてください！！
以上、マツコの知らない世界で紹介された中国茶のまとめでした☆
