前々から気になっていた、真空保存容器。
本当に効果はあるの？？
気になるので実際に使って実験してみることにしました☆
保存する食材は「バナナ」＼(^o^)／
息子が毎朝食べるので常備しているのでバナナで実験です！
さてさてどうなったでしょうか？
真空保存容器とは？
真空保存容器は通常の保存容器とは違って、食材の酸化を防止でき、湿気を取り除くことができるので雑菌の繁殖を抑制してくれます＾＾
容器内を真空状態にすることによって、食材の鮮度を保つことができるため食品の保存に最適！
また、真空状態にすることで食材に味が染み込みやすくなり、料理の時短にもなる優れものなんです♡
今回使用した真空容器はこちら
わたしが今回使用したのは、富士ホーローの保存容器です！
この容器はホーローで出来ているので、なんとフタ以外はオーブンやコンロで使用可能☆
便利！！！！( *´艸｀)
別売りのポンプを使って、真空状態にします。
↓↓↓
実験に使ったのはドールのバナナ♡
いつもこれです笑
容器にバナナを入れて～
これからポンプを使って容器内を真空状態にします！
真空保存容器の使い方
①フタの中央にあるバルブを少し持ち上げて、フタを閉める。
※食材の量は容器の3分の2以下にしてください
②バルブをしっかりと押さえ、5～10回程度ポンピングして空気を抜きます。
使い方はこれだけです☆とっても簡単！
いざ実験スタート( ｀ー´)ノ
真空保存容器の実験結果は？
月曜日にバナナを容器に入れて、今日は日曜日。6日が経ちました！
あれからバナナはどうなったでしょうか(^_-)-☆
右側のそのままの状態でのバナナは、黒い点々が結構出てきていますね。
真空容器に入れていたバナナは‥
おぉぉぉぉぉぉ！！！！！！！！！！！
ポツポツと少しだけ黒いのが出てきていますが、通常のバナナと比べると、その差は一目瞭然です!(^^)!
期待していた以上の結果となりました♡
おわりに
最初は半信半疑だった真空保存容器ですが、今回実験してみて私自身も改めて真空容器はすごい！そう素直に思いました☆
真空保存容器に入れる食材は息子の離乳食や、時間が無い時のきゅうりの浅漬け、味付け卵などにも使用しています＾＾
まだまだ使い方がありそうなのでこれから活用していきたいです♪
皆さんも食材の保存に役立ててみてくださいね♡
