料理

真空保存容器の効果がすごかった!バナナを使って実験☆

前々から気になっていた、真空保存容器。

本当に効果はあるの??

気になるので実際に使って実験してみることにしました☆

保存する食材は「バナナ」\(^o^)/

息子が毎朝食べるので常備しているのでバナナで実験です!

さてさてどうなったでしょうか?

真空保存容器とは?

真空保存容器は通常の保存容器とは違って、食材の酸化を防止でき、湿気を取り除くことができるので雑菌の繁殖を抑制してくれます^^

容器内を真空状態にすることによって、食材の鮮度を保つことができるため食品の保存に最適!

また、真空状態にすることで食材に味が染み込みやすくなり、料理の時短にもなる優れものなんです♡

今回使用した真空容器はこちら

f:id:aimiisan:20180812234908j:image

わたしが今回使用したのは、富士ホーローの保存容器です!

 

この容器はホーローで出来ているので、なんとフタ以外はオーブンやコンロで使用可能☆

便利!!!!( *´艸`)

別売りのポンプを使って、真空状態にします。

 

 

↓↓↓

f:id:aimiisan:20180812234926j:image

実験に使ったのはドールのバナナ♡

いつもこれです笑

f:id:aimiisan:20180812234946j:image

容器にバナナを入れて~

f:id:aimiisan:20180812235003j:image

これからポンプを使って容器内を真空状態にします!

 

真空保存容器の使い方

①フタの中央にあるバルブを少し持ち上げて、フタを閉める。

※食材の量は容器の3分の2以下にしてください

②バルブをしっかりと押さえ、5~10回程度ポンピングして空気を抜きます。

使い方はこれだけです☆とっても簡単!

f:id:aimiisan:20180812235050j:image

いざ実験スタート( `ー´)ノ

真空保存容器の実験結果は?

月曜日にバナナを容器に入れて、今日は日曜日。6日が経ちました!

あれからバナナはどうなったでしょうか(^_-)-☆

f:id:aimiisan:20180812235112j:image

右側のそのままの状態でのバナナは、黒い点々が結構出てきていますね。

真空容器に入れていたバナナは‥

f:id:aimiisan:20180812235130j:image

おぉぉぉぉぉぉ!!!!!!!!!!!

ポツポツと少しだけ黒いのが出てきていますが、通常のバナナと比べると、その差は一目瞭然です!(^^)!

f:id:aimiisan:20180812235244j:image

期待していた以上の結果となりました♡

おわりに

最初は半信半疑だった真空保存容器ですが、今回実験してみて私自身も改めて真空容器はすごい!そう素直に思いました☆

真空保存容器に入れる食材は息子の離乳食や、時間が無い時のきゅうりの浅漬け、味付け卵などにも使用しています^^

まだまだ使い方がありそうなのでこれから活用していきたいです♪

皆さんも食材の保存に役立ててみてくださいね♡







ABOUT ME
aimiisan
兵庫県在住の30代。1歳の息子を育てるあいみーです☆ 食べること大好き!ディズニー大好き!妄想大好き! 子育て・お役立ち情報など日々感じたことを発信していきます♪