ごはんジャパン　宮城県仙台市で有名な鮭とイクラのはらこ飯とは？12月1日

12月1日（土）に放送される、ごはんジャパン。
そこで取り上げられた「はらこ飯」について調べてみました！

はらこ飯ってどんな料理？

はらこ飯とは、炊き込みご飯の一種で、お醤油やみりんと一緒に鮭を煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯の上に、鮭の身とイクラを乗せた料理。

ちなみに、お店で出されるはらこ飯には、鮭のあら汁が一緒に出てくるのが一般的だそう！

また、宮城県亘理郡亘理町に伝わる「はらこ飯」は、鮭の煮汁でご飯を炊くため、ご飯の色は茶色。
宮城県気仙沼周辺、岩手県、新潟県の「はらこ飯」は、普通に白米を炊いたご飯を用いることが多いため、ご飯の色は白色なんだとか！！

はらこ飯の画像をいくつかご紹介☆

突然の飯テロ。亘理に来ましたよ！はらこ飯ですよ！ pic.twitter.com/pmmYdkySv5
— ホシノ (@hosino_re) 2018年11月23日

最後に空港ではらこ飯！ pic.twitter.com/tOEnQzb1sp
— 倉瀬真 (@clasemachowder) 2018年11月28日

1時間待ちで食べた1年ぶりのはらこ飯はとても美味だった。 pic.twitter.com/k4JKlmFFWg
— CQ (@CenteredQueen) 2018年11月23日

もう言うまでもなく美味しいでしょうね。。

はらこ飯が駅弁で食べれる！！

はらこ飯は駅弁で販売されているんです！

購入できる場所は、仙台駅と東京駅☆

「鮭はらこめし」‥駅弁価格は1,100円

ずっと食べてみたかった鮭はらこめし
今日やっと機会が訪れた pic.twitter.com/8bUTotHi8t
— オカルト (@0ccccult8) 2018年11月25日

こんにちは！
秋の味覚を堪能するお弁当と言えば、
いろんな種類がありますが、
宮城県亘理郡亘理町に伝わる
郷土料理「はらこ飯」を
お弁当にした伯養軒の鮭はらこめし
をお忘れなく！
これぞ、秋の味覚です😋 pic.twitter.com/vnkPg5rQdP
— 伯養軒 (@hakuyoken) 2018年10月15日