5月14日(火)20時57分〜放送の『マツコの知らない世界』は、「アスパラガスの世界」です。
今回登場されるのが、年間3000本ものアスパラガスを食べるという内山裕史さん！
3000本もアスパラを食べる男性。とても気になりますよね笑
そんな内山裕史さんがどんな人なのか？また、美味しいアスパラガスの通販情報などをまとめました☆
Contents
『マツコの知らないアスパラガスの世界』内山裕史のプロフィール
| 名前 | 内山 裕史(うちやま ひろし) |
|---|---|
| 出身地 | 北海道美唄市 |
| 職業 | アスパラガスのうちやま農園 3代目 |
| 趣味 | 勉強、仕事、生活 |
| 好きな音楽 | ジャズ |
内山裕史さんは、北海道でアスパラガス農家の3代目経営主をされています！
アスパラガス農家を継がれる前は、大手企業の営業マンとして8年勤められていたとか。
ちなみに内山裕史さんはご結婚されており、2児の父でもあるようですよ＾＾
ご家族の写真、ほっこりしますね♪
内山裕史さんのブログはこちら→日本一のアスパラガス農家になる
そんな内山裕史さんが3代目として活躍されている、「うちやま農園」とはどんな農園なんでしょうか？
『マツコの知らないアスパラガスの世界』うちやま農園とは？
内山裕史さんが経営するうちやま農園は、北海道美唄市にある「アスパラガスの農家」です。
うちやま農園ホームページはこちら→アスパラガス うちやま農園
元々は稲作農家だったようですが、現在はアスパラガスを中心に栽培されています！
うちやま農園のHPより↓
北海道美唄市から全国へ。新鮮なアスパラをお届けしています。
有機質をふんだんに含んだ泥炭土壌でアスパラを露地中心に栽培。昼夜の寒暖の差による甘みと独特の滋味やエグ味、根元までのやわらかさをお楽しみください。
『マツコの知らないアスパラガスの世界』うちやま農園のアスパラガス
うちやま農園では、主に3種類のアスパラガスを栽培されているようです。
元々、植物が堆積してできた有機成分をたっぷり含んだ泥炭地であるため、おいしい作物ができやすい土地です。
そこに、有機肥料や堆肥を与え、化学農薬をできるだけ少なくすることで、おいしいアスパラができる土地を維持しています。
うちやま農園では、最も美味しい作物の旬の時期を大切にしており、露地での栽培に力を入れています。
グリーンアスパラ
アスパラにありがちな「スジ」が少なく、柔らかい。
またみずみずしいシャキッとした食感。うちやま農園のアスパラガスは太いものでも柔らかいのが自慢のようです！
ホワイトアスパラ
グリーンアスパラやムラサキアスパラとは違い、独特の甘みやほのかな苦味、白もしくは薄ピンクの綺麗な色が特徴。
ホワイトアスパラといえば、缶詰になっているのをイメージする方もいますが、全く違う美味しさにびっくりするほどだそう。
ムラサキアスパラ
グリーンアスパラより糖度が高く、やわらかいのが特徴。
濃厚な甘さとやわらかさを楽しむには生で食べるのが一番！
新鮮なうちやま農園のアスパラガスを生のまま食べてみたいですね＾＾
youtubeにうちやま農園のアスパラガスの成長する様子もアップされていました↓↓
ニョキニョキ伸びておもしろい〜！
それにしても本当に綺麗なアスパラガスですね☆
うちやま農園の取引先
アスパラガス農家、うちやま農園の取引先を調べてみたところ、全国各地の飲食店や百貨店などの販売店に出荷されていました！
【お取引先販売店】
（北海道）
・大丸札幌店
・相沢食料百貨店 （稚内市）
・フーズバラエティ すぎはら（札幌市中央区）
・北海市場 （宮の森 西町 発寒 屯田 川沿）
（関東）
・やさいやふうど （大田区南雪谷）
・こだわり商店 （新宿区西早稲田）
・ナショナル田園 （世田谷区玉川）
・福島屋 （羽村市）
・高島屋 横浜店
・高島屋 新宿店
・高島屋 港南台店
・高島屋 柏店
・大丸 東京店
・横浜水信 （神奈川県横浜市）
・ひまわり市場 （山梨県北杜市）
（中部）
・フードオアシスあつみ（愛知県豊橋市）
・三越 栄店
・スーパーサンシ（三重県）
（関西）
・大丸 梅田店
・大丸 心斎橋店
・大丸 神戸店
・大丸 芦屋店
・大丸 須磨店
・大丸 京都店
百貨店でも販売されているのがすごいですよね～
お近くのお店と取引があればラッキー☆
うちやま農園おすすめ！アスパラガス料理
うちやま農園のHPでは、アスパラガスの美味しいレシピもいくつか紹介されていましたよ♡
アスパラの蒸し焼き
BBQで焼きアスパラ
アスパラごはん
アスパラガスのフライ
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ホワイトアスパラガスのグリル
アスパラガスの肉巻き
ゆでアスパラガス
アスパラガスの胡麻油いため
アスパラのスープ
アスパラ春巻き
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アスパラ春巻 チーズ+エビ、 チーズ+鶏肉が定番。 #アスパラガス #アスパラ #本日のまかない #農家の嫁 #レシピ #時短レシピ #うちやま農園 #春巻き #おつまみレシピ #アスパラガスの世界
アスパラのバケットサンド
アスパラとトマトのピザ
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アスパラとトマトのピザ 細いアスパラをたっぷりのせて！ #アスパラガス #アスパラ #本日のまかない #農家の嫁 #レシピ #うちやま農園 #ピザ #ピッツァ #簡単レシピ #アスパラガスの世界
麻婆アスパラ茄子
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麻婆アスパラ茄子。 #アスパラガス #アスパラ #本日のまかない #農家の嫁 #レシピ #時短レシピ #うちやま農園 #麻婆茄子 #アスパラガスの世界
アスパラとジャガイモのホットサラダ
食べたことの無いアスパラ料理ばかり♡どれも美味しそうー( *´艸｀)
アスパラが立派すぎます～
うちやま農園のレシピページ→うちやま農園 おすすめレシピ
『マツコの知らないアスパラガスの世界』うちやま農園の通販はある？
うちやま農園のアスパラガスは通販でも購入できます＾＾
新鮮なアスパラガスをそのまま焼いて食べてみたいですね♪♪
『マツコの知らないアスパラガスの世界』うちやま農園の口コミ
うちやま農園のアスパラガス、口コミはどうでしょうか？？
うちやま農園さんの
グリーンアスパラ！
めちゃくちゃ美味いー pic.twitter.com/37K2g9Vnjb— 倉知 忠良 (@tkurachi) 2019年5月3日
おはようございます。
美唄【うちやま農園】さんのアスパラガス入荷しました！
アスパラ、しいたけ、新玉ねぎ
野菜だけ、どれも主役。
生産者の思いをパンで包み込む、そんなパンをしっかり焼いていこう！
っていうサンドイッチ始めます！ （もちろん今までもしっかり焼いてましたよ！） pic.twitter.com/DQAx1zdNs2— stoven (@StovenCafe) 2018年5月18日
美唄うちやま農園のアスパラ～♪ 外食するたびにアスパラを注文している。グリーンアスパラの季節が始まると、そろそろ桜が開花かなと思う。ウキウキして迎える、北海道の遅い春。 pic.twitter.com/WFinpLsJon
— やぎゆきこ (@yukikoyagi) 2019年4月21日
うちやま農園のアスパラを相澤さんで購入。先日の出汁取り教室の出汁で煮てみました。美味しかったです。今度、店長の旦那さんから教わったアスパラ丼をやってみたいです。 pic.twitter.com/X6Ki6GRKCG
— たこ (@tacoojisann) 2018年4月22日
うちやま農園のハウスアスパラ美味しい
— Tatsuo HISAMATSU (@Kazedayori) 2013年4月26日
【アスパラガス】 北海道から全国へ。 有機質をふんだんに含んだ、泥炭土壌で育った【うちやま農園】さんのアスパラは糖度が高く、ビタミンなどの栄養分がたっぷり！そんなアスパラガスが本日入荷でございます(#^.^#) pic.twitter.com/gLbL2bkkqk
— kyouhei ide (@kyouheiide) 2013年5月8日
文句無しに美味しいとの声ですっ！！食べたすぎる〜(ﾟ∀ﾟ)
『マツコの知らないアスパラガスの世界』まとめ
マツコの知らないアスパラガスの世界で紹介された、うちやま農園さんのアスパラガス、とっても美味しそうでしたね＾＾
内山裕史さんが年間3000本食べるのにも頷けます！
皆さんも一度食べてみてはいかがでしょうか？♡
以上、『マツコの知らないアスパラガスの世界』の記事でした。
