嵐にしやがれ【杉咲花と絶品パスタデスマッチ】で『ひたひたのカルボナーラ』として出てきた、京都の四条にあるスケッチの「黒胡椒たっぷりカルボナーラ」が紹介されました！
見た目がすごいインパクトだけど、かなり美味しそう♡
そんな「黒胡椒たっぷりカルボナーラ」で有名なスケッチの情報や口コミを調べました。
スケッチ
基本情報
| 住所 | 〒600‐8422 京都府京都市下京区白楽天町502 福井ビル1F |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～00:00(L.O.00:00) |
| 定休日 | 木曜日 |
| 問い合わせ | 050-5571-9513 |
| 席数 | 25席 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可(20～50人) |
| 喫煙 | 分煙(詳しくはお店まで) |
| 駐車場 | 無 |
| 平均予算 | 4,500円 |
| お子様連れ | 可 |
スケッチは夜のみ営業しているイタリアンのお店です。駐車場は無いので、車で来店される時は近くのコインパーキングを利用して下さい。
おすすめメニューベスト３
- 黒胡椒たっぷりカルボナーラ 1,900円
- ダイヤモンドポークと野菜のロースト 2,800円
- 炙り〆サバ 1,400円
他にも美味しいメニューはたくさんありますが、この3つはオススメ☆
シェフ
廣瀬 圭介（ヒロセ ケイスケ）
専門ジャンル： イタリア料理
1981年2月生まれ
出身：京都府
出身専門学校：京都調理師専門学校
京都のとある名店で修行されたシェフで、お客様の会話をつなぐような料理を作ることを心掛けておられるそうです。
スケッチへのアクセス
- 地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩2分
- 阪急京都線 烏丸駅 徒歩2分
駅からすぐなので来店は電車がオススメ！
黒胡椒カルボナーラ
特徴
黒胡椒カルボナーラは本場ナポリのスパゲッティを使っていて、たっぷりのソースに黒胡椒をトッピング。サラリとしていてたまらない辛さとまろやかさが味わえます。気づけば1人でもぺろりと食べられる美味しさ。
パスタでは珍しくスープを残しておけば替玉もできます。替玉の麺は中華麵のウイング麵という麵で、更にソースの絡みがよくて、また違う味わいを楽しめます。更にご飯を入れてリゾットもできますが、お腹に余裕があるのかどうか…www
口コミ
今日は念願の黒胡椒カルボナーラを頂きました。
美味しかったよー！ pic.twitter.com/jxbXnDh4J0— ちー (@chie_lamper) 2017年4月17日
四条のスケッチ行って来た。予約して行かないと食べれないとか言われたが正しくその通りの展開でした💦 アヒージョ種類と名物黒胡椒カルボナーラにウイング麺、嘘偽り無しの美味しさ、2人で腹一杯食べました。御馳走様デス(´-ω-`) pic.twitter.com/Gq7KXD9v0A
— Terasima (@TerasimaKaozumi) 2018年7月22日
黒胡椒カルボナーラが有名なお店でなんとパスタなのに替え玉が出来る😋替え玉には海苔も付いていてさらに太麺仕様！二度美味しい😋 pic.twitter.com/oLdAk14PcJ
— ネジレ@ BOOTH通販 (@ne_zire2) 2018年12月15日
食べた方はみんな大満足です☆
スケッチの予約はこちら
人気のお店なので予約は必ずした方がいいですよ☆
カルボナーラが人気のお店「スケッチ」まとめ
スケッチの黒胡椒カルボナーラは関西ではメディアでよく紹介されていて、大人気ですが、今回全国ネットの【嵐にしやがれ】で紹介されて更に予約を取るのが難しくなりそうです。
京都へ来られる時は、お早めに予約を取って是非食べてみて下さい(^^)
以上、嵐にしやがれ【杉咲花と絶品パスタデスマッチ】で紹介された、スケッチの「黒胡椒カルボナーラ」のまとめでした。
